三文鱼排饭
8.7万热度
28收藏
收藏
|
海狼蛋安猫渁
挨着骨头的肉最香，超市里的三文鱼排新鲜又经济，把它带回家来个三文鱼排饭吧。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼排
150g
洋葱
半个
蚝油
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
黑胡椒粉
少许
淀粉
少许
清水
3勺
步骤
-
1. 三文鱼排刮去鱼鳞，洋葱切一半。 -
2. 洋葱切丝，蚝油、生抽、料酒各1勺，黒胡椒粉、淀粉少许，加清水3勺，搅拌均匀。
-
3. 三文鱼排直接放入煎锅一面煎好后翻面煎出鱼油。
-
4. 鱼油出来后放入洋葱丝翻炒变色。
-
5. 倒入料汁烧开。
-
6. 好嘞，出锅、成盘、拍照。
-
7. 我来三碗米饭。
-
8. 鱼汤拌饭………
小贴士
面包胚可前一天晚上做出来。吃过晚饭就开始和面，两个小时候面团发酵完成后整形，再次醒发后烤出面包，放凉后装食品袋保存。晚上提前腌制三文鱼，第二天一早起来炸制三文鱼，几分钟就完成汉堡的制作了。
-
这道菜的其他做法
-
三文鱼炒饭
75收藏6.8万热度 -
三文鱼炒饭
77收藏9.7万热度 -
香酥三文鱼排
842收藏8.6万热度 -
三文鱼炒饭
9521收藏10.5万热度 -
夏威夷三文鱼盖饭～Poke Bowl
59收藏30.1万热度