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家常油焖虾(上海)
11.8万热度
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际糙低棠巡
家里宝宝很喜欢吃虾,煎炒烹炸来者不拒,吃多了盐水虾,偶尔油炒还是非常美味的,添加了黑胡椒味道更赞。
时间: 10分钟内
食材
青虾
300g
白糖
1汤匙
4片
蒜瓣
3个
香葱
1根
青椒
1个
生抽
1汤匙
黑胡椒粉
2g
洋葱
20g
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 所有配料改刀备用
  • 3. 锅烧热炒香葱姜蒜
  • 4. 然后放入洗净的虾翻炒
  • 5. 调入适量的盐和白糖
  • 6. 再加一汤匙生抽
  • 7. 翻炒入味后加入洋葱和青椒
  • 8. 洋葱和青椒断生后调入黑胡椒粉翻炒均匀即可
  • 9. 香气四溢的家常油焖虾就好了
小贴士
1 选小个的虾更易入味,比大的好吃
2 锅里水不要加太多,收汁时间长了虾发硬
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