油爆小黄海虾
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以梅嗜血飞龙
在放假期间，同事说要带她女儿过来蓝水星玩，于是我安排好她们到达时的晚餐，恰巧同事的女儿也爱吃我做的这道小黄虾，有着好吃不能停下来的节奏，后来同事回去也学着我做起了我当晚宴请的几道菜了，哈
时间: 30分钟-1小时
食材
小黄虾
500g
洋葱
1/4个
红辣椒
1个
青辣椒
1/2个
罗勒叶
1颗
胡椒粉
少许
芹菜
1颗
生抽
2匙
蚝油
2匙
葱姜料酒
1匙
盐
4g
白砂糖
3g
油
适量
步骤
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1. 小黄虾洗净后剪去虾须 -
2. 然后放入碗中加入葱姜料酒、胡椒粉、生抽、蚝油腌制半个小时
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3. 锅里倒入适量油，热油锅后放入小黄虾炸
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4. 炸的时候可以盖上锅盖
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5. 中间翻动
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6. 炸至虾壳酥脆即可，然后放入红辣椒、青辣椒、洋葱、罗勒叶一起翻炒
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7. 最后加入白砂糖、盐、芹菜翻炒即可
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8. 完成
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9. 近看一张
小贴士
因为郫县豆瓣酱已经含有大量的盐分，所以我再炒菜花海虾的时候，就没加盐呀，口味重的亲们可以按个人喜好来进行选择……