快炒香辣虾仁
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荡淡
香辣虾仁是一道以虾仁为主要原料，豆瓣辣酱、干辣椒，油、姜、胡椒粉为辅料的菜肴，是一道非常下饭的佳肴哟！”
时间: 10-30分钟
食材
虾
200克
干辣椒
适量
蒜
2瓣
姜
3片
胡椒粉
1勺
豆瓣酱
1大勺
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。
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3. 干辣椒切小段。
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4. 热锅下油，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一会知道炒出香味。
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5. 放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。
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6. 倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，稍微收汁即可。
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7. 成品图。
小贴士
喜欢辣的可以多放点干辣椒，因为豆瓣酱有咸味了，不用放盐。
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