直条肉松贝果
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艾海珍亭
昨晚看到贝果的介绍，突然间想吃这种类型的小零食。内心的欲望压不住，于是今天就忍不住做了一点。很随意想做什么形状就做什么形状，馅也一样，不过其实肉松非常配贝果滴
时间: 1-2小时
食材
高粉
200g
糖
30g
盐
1勺
花生油
5－10g随意
酵母
3g
水
1Kg
肉松
随意
红糖（配水煮贝果用）
50g
其实大家基本都在用同一配方
适量
步骤
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1. 除花生油外，所有材料混合一起和面10分钟后，再加花生油揉3分钟，我用面包机揉的，之后分15个小面团，盖好，醒15分钟，时间到就行，不用看发了多大 -
2. 醒后把小面团发成椭圆形
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3. 卷好
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4. 卷的方法：底部放肉松
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5. 用力卷紧
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6. 封两端，因为要下水泡澡，所以要封好，再在发20分钟，盖盖子发，时间到就下锅煮
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7. 50g红糖与1Kg水烧开，下卷，不能贪心，一次4到5个就行，我的下多了。
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8. 煮2、3十秒，出锅历干放在烤盘上
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9. 入己预热烘箱，200度上下火15到18分钟左右
小贴士
1、时间到就干下一步，发多大无所谓。
2、要摸清自己烤箱的温度，烤过程中要经常观察
2、要摸清自己烤箱的温度，烤过程中要经常观察