全麦面包无糖无油版
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阳阳阳啊阳阳阳
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时间: 1-2小时
食材
全麦面粉
400g
盐巴
4g
水
200ml
鸡蛋
一只
酵母
5g
燕麦片
适量
步骤
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1. 将所有东西放进面包机里揉面 不要把盐和酵母放在同一个位置 揉面30分钟 不用出膜 光滑就好了 然后发酵1个小时左右 膨胀到2倍大就行 -
2. 排气 使劲揉 静置10分钟 松松面~
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3. 分成四等分
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4. 大概就是这么大
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5. 先擀平 然后卷起来 然后再擀 重复二至三次 然后就卷起来放进烤盘
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6. 放进烤箱二次发酵 记得放碗水 防止过干
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7. 二次发酵大概30-60分钟 又变大了 在上面拿刀划口子 刷一层水 撒上燕麦 烤箱预热180度 15-20分钟
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8. 出来啦~
小贴士
不喜欢沙拉酱的可以换成自己喜欢的其他酱料，减肥的妹纸请不要加酱了好吗？其实中间夹得可以根据自己喜好来搭配的哈~比如鸡蛋和火腿，鸡蛋和生菜，火腿和生菜，火腿和西红柿片。。。面包我用的是全麦的，增加膳食纤维嘛，不喜欢的话也可以换成白土司，不过减肥的妹纸们，还是全麦的吧，卡路里低还对肠胃好！
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