1、超市里作为零食而出现的冻干水果品种越来越多，这也为我们制作各种口味的甜点提供了便利条件。冻干水果的风味保存得很好，所以这些冻干芒果、草莓、榴莲、菠萝等等，买回来用食品料理机打磨成粉末，制作各种水果口味的甜点，味道都很正。比如今天这款饼干的夹心，除了制作芒果口味，还可以制作成你喜欢的其他水果口味。
2、10克把冻干芒果粉换成10克糖粉，做出来的就是原味的奶油夹心。
3、奶油夹心的甜度很高，可以根据自己的口味决定夹心的多少，不喜欢太甜的朋友，饼干的夹心就不用放太多。
4、夹心饼干做好以后，放置过夜再食用，这时候饼干里的夹心会定型变硬，和外层的饼干融合得更好。