不小心有了芝士味的玛格丽特饼干
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金簰萌帝务
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
黄油
100克
熟蛋黄
2个
糖粉
40
盐
2
柠檬汁
半个
步骤
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1. 蛋黄过筛成细末
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2. 用勺子碾过去
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3. 成这样
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4. 碾好的蛋黄加入低粉、玉米淀粉、糖、盐
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5. 黄油放室温下自然软化,不用太软,可以用指按下去就行
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6. 挤入半颗柠檬汁后用打蛋器打发
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7. 打成接近奶白色装就可以
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8. 加入混合了蛋黄的面粉中
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9. 捏成团,成不了团的放入冰箱冷藏室半小时
小贴士
温度不能过高,时间不能太久,否则会烧焦的!
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