不用黄油的玛格丽特饼干（超级简单）
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保飞翮邑
一直觉得黄油不好买，买了也感觉品质得不到保障。决定尝试一下用玉米油来做，结果味道是相当不错。比起黄油，没有那么厚重的味道，口感比较清淡，我个人更偏爱这个。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
玉米淀粉
100g
玉米油（其实什么油都可以）
100g
鸡蛋
2只
盐
1勺
糖
60g
步骤
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1. 煮熟的蛋黄用勺子压碎。（没有过筛，因为感觉没有区别） -
2. 油和糖放一起。
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3. 加蛋黄。
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4. 打发均匀。
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5. 打成这样就差不多了。（蛋黄都融进去了，所以有木有过筛真的无所谓）
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6. 加入低粉、玉米淀粉。同理，也无需过筛。
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7. 揉成团。此时，烤箱预热170度，10分钟。
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8. 搓成小圆，按压，入盘。
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9. 中层，170度，18-20分钟。
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10. 出炉！
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