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香草花生曲奇饼干
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霖九九
最近也做了不少可爱的饼干,但是这种很经典又美味的切片饼干,才是吃货的最爱对不对,因为不会那么麻烦,能很快做好,又超有料。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
60克
细砂糖
30克
鸡蛋
15克
低筋面粉
90克
花生碎
15克
香草精
适量
步骤
  • 1. 黄油软化后放入盆中;
  • 2. 加入细砂糖;
  • 3. 用手动打蛋器搅打均匀;
  • 4. 分两次加入鸡蛋拌匀;
  • 5. 加入香草精;
  • 6. 搅拌均匀;
  • 7. 将面粉倒入面粉筛中;
  • 8. 把面粉过筛到黄油糊中;
  • 9. 用刮刀由下往上翻拌;
小贴士
1、花生碎生的熟的都可以;
2、没有花生碎可以换成其他坚果仁,切小丁即可;
3、鸡蛋可以用等量的淡奶油代替;
4、没有香草精可以省略。
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