原味华夫饼
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手嗡凭孛蒂
随时烤上一份华夫饼，早餐or下午茶，妥妥的~ 自制的不是特别甜的口感，健康又美味
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
75g
玉米淀粉
20g
鸡蛋
1个
盐
1g
白糖
20g
黄油
25g
泡打粉
2g
牛奶
50g
香草精
适量
步骤
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1. 材料准备好， -
2. 黄油隔热水融化
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3. 鸡蛋打入无水无油盆中，加入白糖用蛋抽搅拌至融化
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4. 倒入香草精增加点风味，有吃冰淇淋的口感，哈哈，没有也可不加，口感会稍差点，搅拌均匀
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5. 加入牛奶
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6. 轻轻搅拌均匀
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7. 筛入泡打粉，玉米淀粉，低粉及盐的混合物，画Z字搅拌均匀
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8. 倒入融化的黄油，边加边搅拌
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9. 调好的糊如图，比较稠但是也有流动性，大家最后要学会判断，糊稠了就少加点牛奶，稀了再少加点低粉，好的状态出来的成品才好吃噢
小贴士
过滤好的面糊要震出气泡，我忘记震了，看起来很多泡泡！
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