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【华夫饼】没烤箱也能做的快手面包
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小鹿slumber
华夫饼大家应该都知道哈，红遍全世界的一种食物，一般来说华夫饼分2种制作方式---面团和面糊，但不论哪种都超级好吃而且制作起来非常简单。当然啦，这个华夫饼的模具除了制作华夫饼还可以做别的美食，什么土豆饼啊，蔬菜饼啊，都可以使用，利用率还是挺高的。我作为一个模具控，已经入手2个了，大家快吃安利，入手不亏~
时间: 10分钟内
食材
传统华夫饼-鸡蛋
2（100g）
传统华夫饼-糖
40g
传统华夫饼-牛奶
120g
传统华夫饼-低粉
170g
传统华夫饼-玉米淀粉
30g
传统华夫饼-泡打粉
1.5g
传统华夫饼-黄油
30g
面团华夫饼-中筋粉
200g
面团华夫饼-鸡蛋
1个（50g）
面团华夫饼-糖
15g
面团华夫饼-盐
2g
面团华夫饼-水
90g
面团华夫饼-酵母
2g
面团华夫饼-黄油
10g
步骤
  • 1. #传统华夫饼的制作#全部粉类过筛备用。
  • 2. 鸡蛋打散，加入糖、牛奶搅拌均匀。
  • 3. 加入过筛好的粉类，翻拌均匀。
  • 4. 加入融化的黄油，搅拌均匀。
  • 5. 面糊做好后倒进容器里。
  • 6. 华夫饼模具放火上预热1分钟。
  • 7. 倒入面糊，填满格子。
  • 8. 盖好盖子，一面加热2分钟左右，看到不冒水汽就可以打开看下上色情况。
  • 9. 做好的华夫饼取出，配水果、奶酪、酸奶、打发的淡奶油吃都可以，或者抹上果酱，夹上冰淇淋也ok~
小贴士
tips：
一次做得吃不完，可以抽真空密封冷冻保存。
华夫饼可以根据自己的喜好包入不同的馅料，面团也可以做成抹茶、南瓜、紫薯、全麦、黑麦，变化非常多，大家可以多尝试一些。
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