巧克力华夫饼
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讲道义colonist
小朋友喜欢吃巧克力。自己找了个方子,主要是烤饼的夹子要事先买好。然后就可以开动了!
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
50ml
黄油
5g
巧克力
50g
白砂糖
30g
蜂蜜
20g
鸡蛋
1个
低筋粉
95g
泡打粉
3g
食用油
少量(刷锅用)
步骤
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1. 巧克力、黄油、牛奶混合后放入微波炉叮30秒,搅拌成巧克力牛奶糊。
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2. 砂糖、蜂蜜、鸡蛋混合在一起,需要找一个大一点的容器拌匀。
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3. 倒入已冷却后的巧克力牛奶糊。用打蛋器搅拌均匀。
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4. 倒入混合过筛后的低筋粉和泡打粉,搅拌均匀直至面糊无结块和颗粒。
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5. 预热烤饼铛,两面都刷上一层食用油。倒入面粉糊,不要倒太多太满。
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6. 合上烤饼铛,中火加热,每面均加热1分钟左右。打开后就能很容易用烧烤夹取出来啦。
小贴士
开中小火,一分钟左右就要翻开看一下勒。
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