巧克力华夫饼
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睫毛shipwreck
浓郁的巧克力香味配上松软的华夫饼~无论是下午还是早餐,都是完美的选择
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
170克
细砂糖
30克
全蛋液
50克
牛奶
50克
盐
1克
耐高糖酵母
2克
黄油
30克
巧克力币
18块
步骤
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1. 面团材料中所有食材混合,揉成光滑具有扩展性的面团。
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2. 揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右
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3. 取出面团发酵至2倍大
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4. 发酵好的面团取出,按压排气,边缘的大气泡拍掉。
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5. 平均分成9个
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6. 滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
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7. 松弛好的面团,取一个压扁。
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8. 放上2-3块巧克力
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9. 包起来捏紧收口。
小贴士
华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉、鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。
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