椰香蛋挞
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_野生草莓
蛋挞是我个人非常喜欢的一款甜点，加了椰浆的蛋挞，椰香浓郁，外酥里嫩，美味极了！
时间: 10-30分钟
食材
淡奶油
180克
椰浆
75克
蛋黄
3个
低筋面粉
15克
糖
35克
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 淡奶油和椰浆混合，加入糖。
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3. 开小火加热，一边加热一边不停搅拌至糖完全融化即可离火。
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4. 晾凉后加入蛋黄，搅拌均匀。
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5. 筛入低粉，搅拌均匀。
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6. 过筛2-3次，即成挞水。
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7. 挞皮码放入烤盘中，加入挞水，7-8分满即可。
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8. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。
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9. 出炉后趁热食用。
小贴士
请根据自家烤箱的脾性调节温度，次方可以做12个蛋挞。
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