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肉松夹心玛德琳,好吃根本停不下来
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鸡蛋
这次的玛德琳里面加了肉松 ,有馅料,口感会好很多,而且难度不大,也特别适合新手操作哦,会拉丝的蛋糕 ,想不想要来一个呢
时间: 10-30分钟
食材
低粉
90克
鸡蛋
100克
细砂糖
80克
大豆油
90克
泡打粉
2克
肉松
30克
沙拉酱
20克
步骤
  • 1. 提前把材料准备好备用
  • 2. 细砂糖加入鸡蛋液用手动打蛋器打至糖溶化
  • 3. 加入大豆油搅拌均匀
  • 4. 筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀
  • 5. 装进裱花袋,挤一半蛋糕液到玛德琳模具中
  • 6. 沙拉酱加入肉松拌均匀,平均分成9份
  • 7. 分别把肉松放入模具里
  • 8. 分别挤上蛋糕液至模具9分满,轻震模具即可
  • 9. 烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟
小贴士
1、鸡蛋中等大小,50g左右。
2、我这里用的现成的奥利奥饼干碎,也可以自己把奥利奥饼干弄碎。
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