百香果玛德琳
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鸡蛋小超人菅
简单易做又好吃的玛德琳蛋糕，加了百香果汁，清香清爽。
时间: 1-2小时
食材
黄油
100克
蛋液
85克
杏仁粉
20克
百香果汁
30克
糖粉
70克
低粉
90克
泡打粉
1克
步骤
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1. 黄油切小块室温软化，分三次放入糖粉；用打蛋器搅打； -
2. 搅打至黄油变白，蓬松，体积变大；
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3. 分六次加入常温的蛋液，每次都打发至黄油与蛋液彻底融合再加入下一次蛋液；
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4. 低粉、杏仁粉和泡打粉混合，过筛三次，加入打发好的黄油里，切拌至无干粉；
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5. 分四次加入百香果汁，每次都彻底拌匀再加入下一次；
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6. 切拌好的面糊细腻，有光泽，装入裱花带，挤入模具，放入预热好的烤箱，150度22分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。
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7. 成品图
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
1.根据自己口感适量增减糖量；
2.百香果滤掉籽再用；
3.蛋液最好常温，以防放入黄油后，油水分离。
2.百香果滤掉籽再用；
3.蛋液最好常温，以防放入黄油后，油水分离。