提拉米苏（硬身版）--又一个让人无法抵挡的甜品
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帅呆scarcity
我想，我真的就无法抵挡提拉米苏的诱惑。。。。减肥神马滴等吃了这个再说吧。
时间: 1-2小时
食材
马斯卡彭芝士
250g
淡奶油
130g
蛋黄
2只
细砂糖（加入蛋黄）
20g
细砂糖（加入淡奶油）
50g
浓缩咖啡
15ml
朗姆酒
10ml
鱼胶粉
10g
柠檬汁
几滴
海绵蛋糕
2片
可可粉
适量
手指饼干
适量
步骤
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1. 脱模，筛上可可粉，围上手指饼干。切开就能吃了。
小贴士
海绵蛋糕可以换成手指饼干。脱模时用瘦长有玻璃杯放在下面，然后吹风吹一下模具四周就顺利脱模了。可可粉等冷藏好脱模以后再筛，就是吃之前再筛。冷冻可以延长保存时间，吃时再放到冷藏解冻再吃。不过，这么好吃的东东，木有放冷冻的道理呀。。吃完还不够咧！！
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