奶油蛋糕（6寸）
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鸵鸟descent
新手初试，工具也不齐全，就是想挑战下，呵呵
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
2个
牛奶
30ml
植物油
30ml
低筋粉
45g
砂糖
40g
淡奶油
300ml
糖粉
30g
全脂奶粉
10g
朗姆酒
5ml
杏仁片
若干
水果
若干
步骤
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1. 准备好各种食材，分离蛋清和蛋黄 -
2. 按戚风蛋糕的方子做一个6寸的蛋糕
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3. 打发淡奶油，高速打成这个样子
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4. 加入朗姆酒和糖粉及全脂奶粉，继续高速打发成这样
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5. 蛋糕切成两片，中间抹奶油，然后放些火龙果块，再抹上奶油，抹匀就可以，盖上另一片蛋糕，继续把上层和侧面都抹上奶油。（我没有抹刀和转盘，只能抹成这种外观）
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6. 为了掩饰粗糙，贴了一圈的杏仁片，简单裱花，再加点
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7. 细看是很不精致的，但加了朗姆酒，口感很好。
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8. 中间就是这样的，儿子等不及刀切，直接上手抓吃，瞬间变成这样了
小贴士
柠檬不仅可以去腥，而且可以增加清新的香味哦。
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