榴莲千层蛋糕
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excess宇文
在家自己做千层蛋糕也很方便，不喜欢榴莲可以换成芒果、草莓，味道一样棒棒的，真的很好吃，不会太甜，不会太腻，最重要是自己做的料很足。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
110克
牛奶
104克
细砂糖
35克
纯牛奶
370克
黄油
30克
淡奶油
300克
千层馅料
适量
榴莲
3块
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 鸡蛋打散
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3. 加入盐、细砂糖、淡奶油搅拌均匀
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4. 加入纯牛奶搅拌均匀
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5. 筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀
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6. 黄油隔水融化
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7. 将黄油倒入面糊中搅拌均匀
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8. 将面糊过筛五遍
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9. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
小贴士
1. 因为用的是不沾锅,摊饼皮时不用涂油.
2. 摊好的饼皮要在温的时候才容易取下来,降温的方法我在过程中写了.
3. 火一定要调小火.
2. 摊好的饼皮要在温的时候才容易取下来,降温的方法我在过程中写了.
3. 火一定要调小火.
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