墨西哥奶酥面包
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吃五花肉了吗
相信爱烘焙的人都爱面包和奶酪~今天我们不妨把两者结合起来，来体验一下异域的风味，真的非常好吃，非常香！咬一口感觉整个人都沉醉在满满的幸福里！
时间: 30分钟-1小时
食材
面包馅
适量
黄油
20g
糖
30g
全蛋液
45g
奶粉
90g
玉米淀粉
12g
盐
2g
面糊
适量
低筋粉
45g
面团
适量
高筋粉
180g
酵母
4g
清水
80g
步骤
-
1. 将面团材料除黄油外全部放入面包机搅拌半小时 -
2. 放入黄油再搅拌半小时
-
3. 面团搅至能拉出膜即可
-
4. 面团发酵半小时
-
5. 和面时制作面包馅，首先把黄油打匀
-
6. 加入糖，搅拌均匀
-
7. 分两次加入蛋液，搅拌均匀
-
8. 加入奶粉，盐，玉米淀粉，搅拌均匀
-
9. 均匀分成八个小团
小贴士
1、馅料要冷藏定型，否则不好包
2、酥皮面糊不要挤的太多
3、面包大小根据自己喜好调整大小。面包面团克数要大于馅料克数20克。大小自己调整。
4、烘烤温度与时间仅供参考，具体的根据自己烤箱脾气酌情调节。喜欢上色深的话，可以多烤一会儿。
2、酥皮面糊不要挤的太多
3、面包大小根据自己喜好调整大小。面包面团克数要大于馅料克数20克。大小自己调整。
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