辣味金枪鱼黄瓜寿司
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ordinarily欣怡
金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品，有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择。黑橄榄维生素C的含量是苹果的10倍，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩。
时间: 1-2小时
食材
金枪鱼罐头
适量
黄瓜
适量
米饭
适量
无核黑橄榄
适量
小辣椒圈
适量
盐
适量
寿司醋
适量
步骤
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1. 黄瓜用刨皮器刨成整薄片。尽量刨成有点厚度的，并不是越薄越好，太薄的话吃到嘴里根本没有口感。 -
2. 米饭加少许金枪鱼罐头鱼油和少量寿司醋，盐(可不加)，搅拌均匀。
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3. 拌好的米饭捏成适合的形状，用黄瓜卷起，不用任何辅料就可以自然贴合。不过要卷成我这样的宽形，黄瓜有脆度太紧的话不容易贴合会翘起。
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4. 适当填充米饭轻按压整理。
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5. 放上金枪鱼肉丝，金枪鱼肉也可拌上沙拉酱，摆上黑橄榄，辣椒圈即可。
小贴士
如不吃辣，可不加辣椒圈。寿司醋可以用盐、糖、白醋按1∶5∶10的比例调制，小火煮不要煮开，放凉用。