您的位置: 首页>菜谱分类>金枪鱼黄瓜冷汤
金枪鱼黄瓜冷汤
5.2万热度
123收藏
傲凝砸
今天用油浸金枪鱼片罐头,做一款非常简单又清新的金枪鱼黄瓜冷汤。金枪鱼黄瓜冷汤入口时是蔬菜的清香,而加入的金枪鱼又让它的回味醇香、悠长……这款汤品其实更适合在夏季来食用,一碗清凉的冷汤既能解暑,又能提供饱足感。一罐金枪鱼就能为你提供只有200卡路里的44克优质精益蛋白质。金枪鱼不仅是一种方便的低脂食品,而且它还是奥米加-3、硒、烟碱酸、维生素B6以及B12的摄取来源。
时间: 10-30分钟
食材
葵花油浸金枪鱼片
100g
小黄瓜
2条
洋葱
80g
矿泉水
300ml
柠檬
半个
适量
罗勒叶
适量
黑胡椒碎
适量
吐司片
半片
综合香草
适量
步骤
  • 1. 材料 ,吐司片忘了出镜,是为了增加冷汤的浓稠度;半个柠檬挤汁备用
  • 2. 金枪鱼罐头打开;洋葱、黄瓜都切成小丁
  • 3. 将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中
  • 4. 搅打成浆状
  • 5. 再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、柠檬汁、罗勒叶,再次启动搅拌成糊后,将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时。
  • 6. 取出后撒入综合香草,再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可
小贴士
1.此配方的用量为2人份量,请酌情增减
2.吐司片忘了出镜,是为了增加冷汤的浓稠度
这道菜的其他做法

金枪鱼黄瓜意面

18收藏
6.3万热度

金枪鱼黄瓜寿司

91收藏
10.1万热度

辣味金枪鱼黄瓜寿司

40收藏
8.1万热度

金枪鱼黄瓜寿司

34收藏
7.8万热度

金枪鱼黄瓜三明治

37收藏
6.7万热度
热门菜谱

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱