鸡肉时蔬咖喱糯米饭
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谁予琴乱绮玉
日式咖喱是我最喜欢的咖喱,因为一般不太辣,加入了浓缩果泥,所以甜味比较重。我这样爱好咸甜口的,就很爱这样的咖喱。
煮一锅鸡肉时蔬咖喱,配上糯米饭,糯米饭捏成可爱的卡通造型,萌宝不吃饭?!怎么可能,看到这可爱的皮卡丘就想吃啦~
去吧!皮卡丘!拯救萌娃食欲吧!
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时间: 1-2小时
食材
糯米饭
200g
玉米
半根
胡萝卜
半根
土豆
1个
鸡胸肉
1块
好侍百梦多咖喱
3小块
鸡蛋清
1个
淀粉
1小勺
胡椒粉
适量
盐
适量
海苔片
1片
沙拉酱
一点
步骤
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1. 鸡胸肉一块,切丁放入碗内,鸡蛋清倒入,放适量盐和胡椒粉,再放一点玉米淀粉
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2. 搅拌均匀,腌制20分钟
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3. 胡萝卜洗净切丁,土豆去皮切丁,玉米粒剥好,备用
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4. 鸡肉腌制好后,锅内下油,油热后放入姜片炝锅
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5. 倒入鸡肉丁翻炒,炒到肉丁变白
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6. 倒入胡萝卜丁和土豆丁继续翻炒
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7. 接着放入好侍百梦多原味咖喱块,继续翻炒
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8. 翻炒均匀后倒入玉米粒翻炒
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9. 加入500ml纯净水,先大火煮开,然后转中火煮10分钟,再放入一小块咖喱,过程中如果太浓稠可以加一点热水继续煮,煮到咖喱浓度稀稠适中即可
小贴士
1、鸡胸肉也可以用别的肉代替,但是事先都先腌制一下,比较入味;
2、没有黄糯米饭用米饭也是可以的,黄糯米饭的制作过程在我的菜谱中有详细些,感兴趣的朋友可以去翻翻看;
3、制作咖喱的过程中不需要再添加盐,咖喱块中已经味道都有了。
2、没有黄糯米饭用米饭也是可以的,黄糯米饭的制作过程在我的菜谱中有详细些,感兴趣的朋友可以去翻翻看;
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