香菇肉末糯米饭
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染墨丶若流云英华
在我们老家的一种饭，那就是糯米饭。我们老家人早上就爱吃一碗糯米饭。我也是许久没有吃到，就会选择做一下。今天配的是香菇肉末版本的糯米饭，喜欢的可以参考一下哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
3杯
猪肉末
400g
油
适量
青蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
干香菇
适量
步骤
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1. 备料香菇，糯米，肉末。 -
2. 香菇用清水泡发备用。
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3. 糯米提早泡好再控水。
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4. 将糯米控好水入电饭锅，并加入少许的清水。
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5. 选择煮饭键煮至饭粒熟透。
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6. 另锅里加油将青蒜下锅炒香。
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7. 再将肉末下锅同炒至松散。
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8. 将香菇改刀下锅同炒至出味。
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9. 加入料酒酱油。
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10. 再加入香菇水。
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11. 大火煮至食材出味汤汁酱味浓厚。
小贴士
煮这糯米饭，水的量要注意，比平时煮饭水要少一点。