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小熊蛋包饭
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蝶舞淺夏晨轩
孩子不爱吃饭，总是要拿着饭碗追着跑。试试把米饭做成卡通造型吧，小朋友一定会被吸引的。需要准备的材料都很常见，一般家里有什么，就准备什么，都很好吃。今天做的小熊蛋包饭用料丰富有营养，让孩子吃的健康，爱上吃饭妥妥的！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
适量
鸡蛋
3个
芦笋
3根
胡萝卜
适量
西兰花
适量
淀粉
适量
番茄沙司
适量
海苔
一张
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 分离蛋黄蛋清
  • 3. 淀粉中加入适量温水搅拌均匀，将水淀粉分别加入蛋黄和蛋清中
  • 4. 加适量盐搅拌均匀
  • 5. 将蛋清和蛋黄分别过筛，过滤掉气泡
  • 6. 平底锅抹上少许油，将蛋黄蛋清分别煎熟
  • 7. 用模具在蛋黄皮中压出形状，取出爱心
  • 8. 锅中放入少许油，加入西兰花、胡萝卜粒和芦笋丁炒熟
  • 9. 加入米饭翻炒
小贴士
* 裹饭团煎蛋饼时候要小火，裹得时候小心烫手呀！
* 咱这个菜重点是要做两个颜色的饭团，大家可以打开思路，有颜色的食材都可以互相替换哦！
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