萌熊粗粮蛋包饭
7.2万热度
38收藏
收藏
|
顾留芳Fffff
宝宝不爱吃粗粮，那一定是皮痒欠揍！额~我粗鲁了~那是因为你作得不够吸引宝宝才对呢。今天就分享给大家一款萌萌的小熊粗粮蛋包饭，专治不爱吃粗粮的熊孩子。
所用食材都常见的品种，除了备好这些食材，您需要准备一口不粘平底煎锅，制作起来会更加顺手方便。我选用的是MEYER美亚酷乐快手系列内外不粘平底煎锅，使用过程和清洗过程都轻松简便。不必耗费过多的精力和时间在这些环节上。腾出自己的时间，把更多的时间“浪费”在自己喜欢的事情上。即使是您是刚刚走入厨房的美食爱好者，也能借助MEYER厨具轻松体验烹饪乐趣，大开脑洞，成功做出美味的创意蛋包饭。Let's go!
所用食材都常见的品种，除了备好这些食材，您需要准备一口不粘平底煎锅，制作起来会更加顺手方便。我选用的是MEYER美亚酷乐快手系列内外不粘平底煎锅，使用过程和清洗过程都轻松简便。不必耗费过多的精力和时间在这些环节上。腾出自己的时间，把更多的时间“浪费”在自己喜欢的事情上。即使是您是刚刚走入厨房的美食爱好者，也能借助MEYER厨具轻松体验烹饪乐趣，大开脑洞，成功做出美味的创意蛋包饭。Let's go!
时间: 10-30分钟
食材
黑米
25g
大米
25g
糯米
10g
鸡蛋
2个
胡萝卜
少半棵
火腿
适量
淀粉
1勺
盐
3g
步骤
-
1. 将三种粮食洗净后用水浸泡20分钟。接着，将三种粮食入锅蒸制。需要注意的是，黑米要与两种白色米分开蒸制。 -
2. 在蒸米饭的时间中，我们做一个项准备工作。将MEYER美亚'酷乐快手'不粘系列平底煎锅用温水加清洗剂清洗干净，用干布擦干。
-
3. 在煎锅中均匀的涂抹一层食用油，用中小火烤1－2分钟。待锅自然冷却下来后，再次用温水加清洗剂清洗干净，用干布擦干。这项工作适用于不粘锅使用的首次保养和定期保养。看似微不足道，其实不然，这样作能有效使不粘涂层长期润滑光泽，不粘效果更佳，从而延长一口好锅的使用寿命，好锅也是养出来的呢。
-
4. 作鸡蛋饼。将鸡蛋打匀，放入淀粉继续打匀并过筛。这样作目的是使煎出的鸡蛋饼更加细腻美观。
-
5. 将MEYER美亚酷乐快手系列内外不粘平底煎锅预热，滴一两滴食用油，用油刷抹匀即可，少油的制作方法更加健康。待锅稍稍预热，将适量蛋液倒入锅中，根据想要的煎饼薄厚，您可以自己控制倒入蛋液的量。倒入蛋液后，迅速将锅离火晃匀蛋液，使蛋液尽可能铺满整个锅底。晃匀后再次中小火加热蛋饼。蛋饼金黄，边缘翘起来时，我们可以轻晃煎锅，当蛋饼可随锅体的晃动而移动时就说明已经熟了。
-
6. 将蒸好的米饭取出。趁热用保鲜膜给米饭塑型。作出小熊的头，身子，耳朵和胳膊，备用。为了让小熊更Q，它的头可以做成黑白花的。
-
7. 炒饭。锅中倒油，将胡萝卜炒至断生，加入火腿丁，再加入刚刚作完小熊剩下的米饭一起同炒，加入盐。炒匀关火。
-
8. 将煎好的蛋饼包上炒好的馅料做成枕头、被子，如果想让它们更漂亮，可以用些胡萝卜做些点缀。将小熊饭团组装好，放在小枕头上面，盖好被子，别让TA着凉哈。
-
9. 给宝宝拿过去吧！看他（她）爱吃呢？还是爱吃呢？还是爱吃呢？
小贴士
1.三种粮食入锅蒸制时，黑米要与两种白色米分开蒸制，方便后面的造型。
2.炒饭时首先将胡萝卜炒至断生，激发胡萝卜的营养，再放入其它食材。
3.煎饼需要平底不粘锅制作，普通圆底锅或尖底锅不可替代。MEYER美亚酷乐快手系列内外不粘平底煎锅不粘效果佳，只用少许油甚至不用油就能制作出理想的成品。
2.炒饭时首先将胡萝卜炒至断生，激发胡萝卜的营养，再放入其它食材。
3.煎饼需要平底不粘锅制作，普通圆底锅或尖底锅不可替代。MEYER美亚酷乐快手系列内外不粘平底煎锅不粘效果佳，只用少许油甚至不用油就能制作出理想的成品。
-
这道菜的其他做法
-
低卡路里杂粮蛋包饭
39收藏8.2万热度 -
萌萌皮卡丘蛋包饭
19收藏6.5万热度 -
熊宝宝蛋包饭
11收藏7万热度 -
[快厨房]波点蛋包饭
51收藏6.5万热度 -
小熊芒果冰淇淋粗粮面包
111收藏2.3万热度