红酒牛肉芝士焗饭
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哈密瓜空涛娆
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
米饭
一大碗
西红柿
1个
洋葱
半个
蘑菇
3个
黄椒
1/5
红酒
少许
马苏里拉芝士
少许
盐
1勺
番茄酱
少许
胡椒粉
少许
步骤
-
1. 材料备好待用 肉切沫 洋葱切丝 胡萝卜切丁 -
2. 牛肉沫加生粉酱油腌制 黄油入锅炒至变白盛起备用
-
3. 少许黄油热锅 先放入洋葱翻炒出味 再倒入西红柿 蘑菇 黄椒翻炒 可适量加少许水让汤汁更多 最后倒入少许番茄酱最重要的是倒入少于葡萄酒
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4. 将刚刚的肉沫倒入锅中翻炒入味
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5. 将米饭盛入烤箱用的焗饭碗中 将牛肉汤汁等倒在上面 最后马苏里拉芝士平铺
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6. 烤箱预热230° 加热8分钟左右即可享用啦 （一定注意看火候 每个人的烤箱温度不一样 看到芝士融化上色就可以啦）
小贴士
在烤的时候注意看火候 芝士不要烤煎哦
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