薏米红豆粥
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宝贝婷仔
今早慢煲出来的薏米红豆粥比较粗糙寡淡,混入一勺小西米之后变得Q滑糯口,再洒上核桃碎增香,添加一点绵白糖,瞬间即成一款香甜可口营养温补的早餐甜品
时间: 10-30分钟
食材
薏米
2勺
红豆
2勺
核桃仁
3个
白糖
2勺
小西米
2勺
步骤
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1. 用隔水炖煲了一夜的粥
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2. 小西米煮至10分钟,加盖捂20分钟,冲凉,重复一次,用漏勺沥干水,晚上煮好放冰箱,早上舀一勺出来拌入粥中,方便
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3. 核桃仁也是晚上剥好,新鲜的云南拉乌核桃很香
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4. 早上盛好粥,放入小西米和白糖拌匀,把核桃仁掰碎洒上,开吃
小贴士
养颜补气血,通常用的是木署淀粉