黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡
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汉尼拔pitch
鸡腿肉，肉质鲜嫩，鸡腿肉去骨腌制后，鸡肉入味，鸡皮经过煎制，焦香味美，配上芝士片的醇厚奶香，加上菠萝片酸甜可口，解腻增香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡大腿
2只
百吉福原味芝士片
2片
汉堡胚
2个
白糖
20克
生抽
25毫升
料酒
15毫升
黑胡椒粉
3克
黄油
15克
蛋黄酱
40克
生菜叶
4片
菠萝片
2片
熟白芝麻
少许
现磨黑胡椒
少许
步骤
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1. 鸡大腿清水浸泡半小时，洗净 -
2. 擦干表面水份
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3. 用剪刀沿着骨肉剪开，使骨肉分离，厚的地方用刀划几下
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4. 汉堡胚两个，生菜叶片，菠萝片，百吉福原味芝士片，黄油，大蒜和生姜，鸡腿肉备用
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5. 腌制鸡腿肉：大蒜切片，姜切片，放入20克白糖
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6. 25毫升生抽
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7. 3克黑胡椒粉
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8. 15毫升料酒
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9. 抓匀后腌制
小贴士
放青瓜时要涂上沙拉酱是为了固定好青瓜
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