黑椒鸡腿
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忇筱园春色暨春
黑椒鸡腿，非常好吃的一道菜，烹饪起来也很简单。
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
5只
黑椒粉
3g
油
适量
盐
适量
老抽
3滴
生抽
2汤匙
生姜
10g
蒜头
20g
白糖
10g
黄酒
2汤匙
西兰花
200g
步骤
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1. 鸡腿折骨 -
2. 加盐、白糖、黑胡椒粒抹匀后，再加生抽，老抽抓匀腌4小时
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3. 锅内放油，油热后下腌好的鸡腿(带皮面先煎)煎至金黄
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4. 翻面继续煎至熟
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5. 西兰花放锅中焯1分钟捞起
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6. 鸡腿装盘，加入西兰花装饰即可
小贴士
腌制鸡腿的时侯，酱油不用放的太多，能抹匀就成
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