不一样但超级好吃的春饼，立春必备
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傲凝砸
立春必吃！无春饼，不过春！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
水
适量
鸡蛋
三颗
绿豆芽
500g
大火腿
适量
黄瓜
两根
葱
一根
面酱
适量
香菜
一把
步骤
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1. 温水和面，水要慢慢加，揉至光滑放到一旁醒十分钟，然后开始准备配饼材料 -
2. 鸡蛋打入碗中加少量盐，锅中摊蛋饼出锅切丝备用，火腿黄瓜葱通通切丝，面酱弄在盘子里备用
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3. 锅中入少量油，先将葱蒜入锅炒出香味后入豆芽，加少量盐炒至断生出锅备用
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4. 将面切成上方一样大小相同的面块，在刀切面抹油，将两个面块叠起来用手掌压扁，一定要抹油哦，这样吃的时候才可以分成两张超薄饼
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5. 然后擀成薄饼
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6. 蒸锅热水，水开后煎饼上笼屉蒸熟便好
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7. 一切准备就绪，卷起来吧！小宝贝儿！！！
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8. 赞赞的！
小贴士
分享体验:
蒸的颜色好看，不好揭开，适合做单张的一定要薄。烙的颜色没有蒸的漂亮，但适合做双面的一揭就开了！口感上我更喜欢烙的
配菜:
韭菜鸡蛋、醋烹豆芽、醋溜土豆丝、酱肘子
蒸的颜色好看，不好揭开，适合做单张的一定要薄。烙的颜色没有蒸的漂亮，但适合做双面的一揭就开了！口感上我更喜欢烙的
配菜:
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