肉夹馍~第一次尝试但意外的好吃
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leaflet善良
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时间: 1-2小时
食材
油
适量
生抽
适量
青椒
适量
蒜苗
适量
瘦肉钉
适量
毛豆
适量
花椒面
适量
老抽
适量
味精
适量
剁椒酱
适量
老干妈
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 来来来,先上个全家福吧
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2. 把肉,洋葱切成丁,用花椒粉,胡椒粉,盐,味精,料酒腌制
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3. 热锅凉油,待油加热后放腌制好的肉丁爆炒,再加点剁椒酱和老干妈
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4. 加入毛豆和青椒丁翻炒(毛豆提前用盐水煮过,这样口感和味道会好一点)
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5. 出锅前放蒜苗丁
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6. 白饼用刀切缝,把刚做好的夹馍酱加进去,简直美味!
小贴士
腌肉的时候有洋葱,但是全家福里面没有洋葱,因为拍全家福是洋葱拍得呀
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