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西葫芦丝煎饼
8.2万热度
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innumerable愉快
这个季节的西葫芦最好吃!
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
一个
面粉
适量
芝麻
适量
适量
椒盐
适量
白胡椒
适量
步骤
  • 1. 西葫芦一个去皮!我这个西葫芦个儿比较大
  • 2. 擦成丝!
  • 3. 将芝麻、盐、白胡椒、椒盐都洒进西葫芦丝里。白胡椒和椒盐可以不放的!
  • 4. 搅匀了几分钟后西葫芦丝会出好多水!所以制作过程中不用加水!
  • 5. 加入适量面粉使之变成这样的糊!
  • 6. 入锅煎!用铲子轻轻往外摊成又薄又圆的饼!
  • 7. 我习惯把两面都煎一下!
  • 8. 完成!
  • 9. 近景!
小贴士
1.韭菜要洗的非常干净;
2.煎至微黄的时候才翻转,否则容易碎;
3.可以用刀切块,也可以用锅铲切。
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