榨菜肉酱拌面
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小疯妖怪多多石峚
一碗咸香惹味的榨菜肉酱，一碗爽口弹牙的福临门南瓜面条。榨菜肉酱拌面，你一定要试。
时间: 10-30分钟
食材
福临门蔬U南瓜挂面
200g
葱
1根
花生仁
10g
榨菜肉酱
适量
榨菜肉酱材料：
适量
榨菜
80g
猪肉末
200g
大蒜
10g
水
50ml
生抽
10g
盐
2g
糖
3g
鸡粉
2g
白酒
15ml
胡椒粉
2g
花生油
少许
步骤
-
1. 先准备榨菜肉酱：榨菜切碎，大蒜剁成末 -
2. 猪肉剁碎
-
3. 热锅，倒入适量花生油
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4. 放入蒜末爆香
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5. 加入猪肉碎炒至变色
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6. 加入生抽、盐、糖、鸡粉、白酒和胡椒粉拌炒均匀
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7. 再放入榨菜和水拌炒至入味即可，备用
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8. 花生仁用保鲜袋装好，用擀面棍擀成粗花生碎
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9. 葱切葱花
小贴士
1.煮好捞起的面条，水分不要沥得太干，太干不好拌。如果面条干了，可以加两小勺面汤再拌匀。
2.用不完的肉酱，可以用来拌饭或者拌水煮青菜。
3.材料份量：1-2人。
2.用不完的肉酱，可以用来拌饭或者拌水煮青菜。
3.材料份量：1-2人。
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