【一食呓语】杏鲍菇炖牛肉
8.3万热度
26收藏
收藏
|
计也许我错了
一食呓语的初衷：连做梦都想吃。
很喜欢吃牛肉，于是便开始了研究怎么吃好，怎么做的好吃。
很喜欢吃牛肉，于是便开始了研究怎么吃好，怎么做的好吃。
时间: 1-2小时
食材
牛里脊
500g
杏鲍菇
300g
生抽
适量
植物油
20g
大蒜
一头
黑胡椒
适量
白砂糖
18g
食盐
8g
蚝油
8g
步骤
-
1. 准备杏鲍菇两个 -
2. 清洗干净
-
3. 去头。
-
4. 切成颗粒。
-
5. 大蒜剥皮洗净备用。
-
6. 牛肉切块浸泡水中30分钟，沥干水。加入蚝油，生抽
-
7. 加入黑胡椒粉
-
8. 搅拌均匀，腌制1小时。
-
9. 热锅加入植物油，烧至6成热，倒入腌制好的牛肉
小贴士
1.选用牛里脊可以让成品更松软，缩短烹煮时间。
2.黑胡椒可以用干红辣椒替代。
2.黑胡椒可以用干红辣椒替代。
-
这道菜的其他做法
-
【一食呓语】日式照烧鸡腿
64收藏8.1万热度 -
【曼食慢语】番茄清炖牛尾
13收藏9.7万热度 -
【一食呓语】蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
41收藏8.3万热度 -
【一食呓语】翅虾留香
60收藏5.2万热度 -
杏鲍菇炒牛肉
96收藏10.1万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度