乍暖还寒时候，一不小心感冒了。这时候，我就会煲这个从外国友人那里学来的汤——葱头煲鸡汤，为身体补充营养，提高免疫力。
其实当初这个外国友人跟我说煲这个汤的时候我也是半信半疑的，后来尝试了以后，感觉感冒带来的疲惫感确实减少了不少。
上网看了一下，原来香葱中所含的大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，所以香葱有解热祛痰、抗菌、抗病毒，以及防止感冒、头疼、鼻塞的药用价值。而中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、健筋骨的功效。所以两者结合在一起，有效提高免疫力，打败感冒菌。
这么好又简单的汤水，怎么能不分享给大家呢？