首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>肉汁炖萝卜豆腐,美容养颜,好吃不发胖,提高免疫力,整年少生病!
肉汁炖萝卜豆腐,美容养颜,好吃不发胖,提高免疫力,整年少生病!
11.4万热度
1.1万收藏
收藏
|
分享
柾月赫兹
周末刚炖了红烧肉，特地留了点汤，炖这个萝卜豆腐，孩子拌米饭，吃起来真香。
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
250g
豆腐
200g
红烧肉汤
150ml
油
3ml
葱
少量
盐
1g
清水
适量
步骤
  • 1. 豆腐切1cm厚，3cm见方的块。
  • 2. 豆腐放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出控水。
  • 3. 红萝卜一个，用刷子刷洗干净。
  • 4. 红萝卜切片。
  • 5. 热锅凉油，下入葱末煸香。
  • 6. 下入萝卜片翻炒片刻。
  • 7. 下入豆腐，均匀铺到萝卜上。
  • 8. 加入肉汤，加少许清水，大火煮开，改中火炖5～10分钟。中间晃动锅子。
  • 9. 炖至汤汁快干时，轻轻翻两下，出锅。
小贴士
1、红烧肉汤里已经有盐了，这道炖菜里要少放盐。
2、豆腐炖之前用淡盐水浸泡10分钟，可以去除豆腥味，还可以帮助豆腐定型，炖的时候不易碎。
3、肉汤中含油，菜里可以少放油。
这道菜的其他做法

木耳炒豆腐,美容养颜，一看就会,在家自己做,比酒店大厨做的还好吃

8638收藏
10.7万热度

豆米美容养颜汤

78收藏
9.1万热度

芫荽豆腐豆卜黄骨鱼汤，再贵也要吃,做给老人和孩子吃,补脑益智,提高免疫力

1.3万收藏
12万热度

白菜不要老是拿来炒,教你做清蒸白菜豆腐卷,真正的好吃不油腻!

1.3万收藏
13.2万热度

疏解牙龈肿痛提高免疫力：黄豆芽番茄豆腐排骨汤

46收藏
12万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱