辣炒鸡胗
9.2万热度
28收藏
收藏
|
在淖钒炊腥
辣炒鸡胗是一道非常下饭的家常菜,大家不妨做来尝尝。辣炒鸡胗的做法有很多种版本,今天上传的这道辣炒鸡胗,做法简单,口感脆辣,得到了家人的夸奖,哈哈,适合自己口味的就是最好的哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡胗
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
少许
郫县豆瓣酱
适量
步骤
-
1. 鸡胗洗干净,入水焯10分钟后洗净,改刀切片。
-
2. 锅里热油,加姜丝、葱花、蒜片爆香,加郫县豆瓣小火翻炒出红油。
-
3. 加鸡胗翻炒均匀,加酱油翻炒,再倒入少许开水。继续翻炒至收汁即可。
小贴士
1、郫县豆瓣酱和酱油已够咸了,就不需再再加盐。
2、我炒菜的时候接了一个电话,最后收汁的时候收的有点干了,哈哈,看来做什么都得一心一意哦。
2、我炒菜的时候接了一个电话,最后收汁的时候收的有点干了,哈哈,看来做什么都得一心一意哦。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度