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洋葱黑蒜烤鸡腿
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家里就我跟大宝,这早餐晚餐真不知道烧什么好。大宝念了许久的烤鸡腿烤鸡翅,这几天也陆续上桌了。前天炖了黄花菜鸡腿来与面条,今天的早餐就烤了鸡腿来与蛋汤,这早上在朋友圈一量,引来无数有争议。有朋友讲一早吃肉肉不好,有朋友讲一早吃肉肉幸福,有朋友讲早上烤肉太麻烦。。。。这个这个让我怎么说呢,吃什么要看自己喜欢吃什么。想吃就吃,少量吃吃不影响哦。
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
6只
洋葱
1个
黑蒜
6粒
酱油
4茶匙
料酒
4茶匙
步骤
  • 1. 备好所用食材。
  • 2. 将鸡腿焯洗好控水,再用洋葱,黑椒,酱油,料酒一天。
  • 3. 将腌制好鸡腿用锡纸包好。
  • 4. 入烤箱180度烤制15分钟。
  • 5. 烤好后再拿出,刷上一层腌汁,再进去烤。
  • 6. 烤制的时间最多3分钟,重复三次烤出漂亮的色泽了。
  • 7. 这样子一份洋葱黑蒜烤鸡腿就完成了。
小贴士
用锡纸包着烤,成品菜色泽不好看。我们在烤好后,再刷腌汁,再分次烤,一可以使外表脆香,二可使成品色泽更好。
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