川贝猪肺雪梨汤
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屈狂影秋风
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时间: 10-30分钟
食材
猪肺
1只
雪梨
2个
川贝
10g
生姜
10g
酒
5ml
盐
少许
步骤
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1. 对着喉管冲水洗，会一直胀大…… -
2. 然后挤那些水出来，洗多几次，直到猪肺变白为止……
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3. 切了，倒到锅里煮，放点姜和酒，去腥，不需要放水，刚才洗的时候有很多水没渗出来……
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4. 猪肺后捞出，再下锅，把水逼干，然后放点花生油炒两下，再起锅
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5. 把雪梨切好
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6. 把雪梨和猪肺一起倒到高压锅，放一勺水，煮开后，小火再煮10分钟
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7. 成品，完成
小贴士
梨最好是雪梨，没有雪梨也可以用其他品种的梨代替。料酒也可以用白酒代替。