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秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】
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王苗是猪
秋季天气干燥,适宜养肺润燥、生津止渴的食物,这几天天气闷热,多喝清润滋补汤水打败秋老虎。
【海底椰玉米猪骨汤】清甜可口,有润肺养颜、滋阴补肾、强壮身体机能的功效。海底椰、响螺肉都是冰冻的,海底椰原植物为糖棕,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用,用干品或鲜品都可以。响螺滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效,如果是干响螺肉要用水多泡时间,泡软再用来煲汤,响螺肉有滋肾养脾的功效。
时间: 1-2小时
食材
海底椰
400克
响螺肉
150克
猪骨
500克
南北杏
20克
玉米
2根
蜜枣
3颗
15克
食盐
3克
步骤
  • 1. 准备材料:玉米切段、响螺肉切片、海底椰切块。
  • 2. 猪骨飞水,冲洗掉血沫。
  • 3. 汤锅放入2升清水和所有材料,煮沸后转小火煲90分钟。
  • 4. 关火前放入盐即可。
小贴士
1 海底椰可以用干海底椰,功效一样的。
2 响螺肉可以用干响螺肉,但一定要用水泡软再煲汤。
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