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懒人午餐肉鸡蛋
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它们mint
运动回来饿了,就想快点吃饭。冰箱里剩的午餐肉和鸡蛋,刚买的小洋柿子当配菜一起吃。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
午餐肉
3片
小洋柿子
几个
胡椒面
适量
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋加适量胡椒面和盐。
  • 2. 午餐肉切片。
  • 3. 小洋柿子洗好备用。
  • 4. 把鸡蛋打好。
  • 5. 先煎午餐肉。
  • 6. 两面都大致煎成这样最好。
  • 7. 倒入打好的鸡蛋。
  • 8. 盖上盖子小火闷一会儿。
  • 9. 翻一下把另外一面也煎下。
小贴士
1容器内放一张油纸,方便脱模。2不知是不是淀粉稍微放多了,切块后有些软,容易断。而且有些黏黏的。下次可以调整一下。3胡萝卜不太容易打成泥,下次打算不打泥,切的碎碎的,搅拌在鸡肉山药泥中。4山药胡萝卜可以换成其他蔬菜。
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