番茄午餐肉散蛋
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小蔡一碟宁攲自
光看菜名会让人觉得有点别扭，读起来也拗口，食尚觉得只有这名字才能贴切的表达它的美味，番茄炒蛋是国民经典菜，几乎都会做，味道和口感不用过多阐述，加了午餐肉的番茄炒蛋亲们试过吗？请相信我，绝对受孩子欢迎的一道菜，试试吧~
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鸡蛋
2个
午餐肉
1块
小葱
1根
油
适量
盐
适量
鸡粉
少许
步骤
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1. 备好食材； -
2. 鸡蛋敲破，用较大的碗盛起；
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3. 葱洗净切粒，午餐肉切粒；
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4. 番茄洗净去皮，切粒，全部食材倒入碗中；
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5. 调入盐、鸡粉，用筷子搅拌均匀；
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6. 烧热平底锅，放少许油；
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7. 倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制，煎至单面焦黄色；
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8. 用木铲划散蛋片，拌匀即可铲起~
小贴士
食尚小贴士：鸡蛋液煎一面口感很特别，嫩滑中带着一点焦香味。煎单面用油不需太多，更健康。
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