【搞怪香肠兄弟豆沙包】卡通馒头
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精致时光_
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时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
80
干酵母
0.8
玉米油
1
细砂糖
5
牛奶
43
竹炭粉、紫薯粉、可可粉
适量
步骤
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1. 和面团 -
2. 切面要无气孔，这样做出来的馒头表面才会像做过医美
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3. 3g黑色，3g紫色，10g白色，剩下的都调色成咖啡色
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4. 咖啡色面团保留8g左右，剩下的平均分成6份，滚圆后擀成圆形，包入馅料，馅料5g左右
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5. 收口后，搓成圆柱体，长度5cm左右，不要全是笔直的，可以向左边也可以向右边弯曲
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6. 刚刚保留的8g咖啡色面团选一丢丢搓成水滴状，做香肠的两头结
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7. 头和尾各用3个水滴状，用牙签帮助粘合
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8. 用黑色面团搓细条做眉毛
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9. 白色的做眼睛，紫色薄片做眼皮，最后用丸棒做嘴巴，戳的时候温柔点
小贴士
喜欢什么配料就放什么配料哦，除了香肠还可以有鸡肉、牛肉、甚至水果。
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