黄豆芽炒焖子
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ordinarily欣怡
老婆忽然要吃这道菜,这是一道东北菜,肉焖子好像只有东北才有的吧(主要没去过南方啊),肉焖子是买现成的,现在年轻人很少有会做的了。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
适量
肉焖子
适量
葱
适量
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将葱蒜切丝切片
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2. 热锅烧油放葱蒜炸锅,炸出香味
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3. 将黄豆芽放入锅中炒熟,
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4. 倒入适量的蚝油炒出香味
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5. 倒入肉焖子,放生抽,撒点盐,开始啪啪啪翻炒,出锅前点几滴香油
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6. 最后装盘。
小贴士
因为蚝油和生抽都有咸味,所以看个人口味轻重选择是否放盐,我媳妇和孩子不吃辣,所以没放辣椒,其实应该多放些小红尖椒,味道就更棒了。
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