小炒黄豆芽
9.8万热度
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扬扬得意需尽欢
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时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
适量
步骤
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1. 黄豆芽清理干净（我的豆芽清理的干净不？哈哈），起锅放油烧热入蒜瓣 干红辣椒 葱片 生姜片 炸出香味 入黄豆芽 翻炒 加盐 甜油 醋 鸡精 翻炒片刻即可（我图中的有炒剩的毛豆肉丝加在一起）
小贴士
这道菜让我想起了童年最爱看的一部动画片，中华小当家。有没有和我一样爱看的，可能从那个时候开始就对做菜有了莫名的好感和兴趣。小当家当中有一集就是用黄豆芽做了一道让人惊艳的菜。黄豆芽去头去尾，做成了一只立体的凤凰(脑洞大开吧)吃这道菜的对象是一个皇帝，一个吃腻了山珍海味的昏君，还不停犯着困。吃了小当家做的黄豆芽之后，立刻眼前一亮，精神抖擞，胃口大开。完了就开启了暴风吃货模式……小当家也因为给皇帝做了一道大胆的豆芽菜，大受皇帝的赞赏！