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奶油南瓜羹:让小朋友爱上南瓜
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南瓜是我们日常饮食中最经常出现的蔬菜之一,也是宝宝成长必需的蔬菜,南瓜含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体发育的重要物质,另外,宝妈们最头痛的喝奶宝宝便秘问题,也是可以通过吃南瓜来得到缓解的。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
500g
牛奶
175g
淡奶油
70g
糖粉
自定
步骤
  • 1. 南瓜去籽,洗净切块
  • 2. 南瓜放到辅食机配套的杯子里,卡在左边蒸熟
  • 3. 南瓜蒸熟后,杯子翻转,卡在辅食机右边打成泥。如果南瓜不够甜,稍微加点糖粉拌匀。
  • 4. 南瓜泥倒到碗里,加入牛奶,用勺子搅拌均匀,再加入淡奶油拌匀。
  • 5. 拌匀后,用筷子沾奶油在表面滴几滴,然后用牙签画出花纹
  • 6. 撰写制作步骤
小贴士
1.面要和得稍微硬一些,方便造型。
2.南瓜蒸熟后含水量比较大,所以和面时加水量要综合考虑。我这块黄色面团在和制时就没再加水。
3.关火后冷却3-5分钟后掀锅盖,防止迅速降温使成品塌陷。
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