美味营养的虫草花蒸排骨
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请你吃颗子弹哇
虫草花色泽金黄营养丰富,性质平和,不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草花有一种特殊的香味,用来蒸鸡或蒸排骨别有一番风味,今天我就用它来做一道色香味俱全又富含营养的虫草花蒸排骨。
虫草花有一种特殊的香味,用来蒸鸡或蒸排骨别有一番风味,今天我就用它来做一道色香味俱全又富含营养的虫草花蒸排骨。
时间: 30分钟-1小时
食材
虫草花
适量
排骨
300克
红枣
适量
枸杞
适量
生姜
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 排骨洗净,加入适量的盐腌制15分钟。
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2. 放上切好的姜片、红枣。
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3. 先将排骨入锅蒸10分钟。
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4. 放虫草花,加适量酱油调味。
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5. 加入枸杞,再蒸5分钟。
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6. 噔噔~完成!揭开锅盖看看这道美味的虫草花蒸排骨吧~
小贴士
Q:大家知道做菜、做汤或者煮粥时,枸杞应该什么时候放吗?
A:枸杞因为皮薄肉厚,且易于煮烂,所以,在菜快熟的时候,或者是汤/粥快收尾时,再把枸杞加进去,这样才不会破坏枸杞的营养价值。
A:枸杞因为皮薄肉厚,且易于煮烂,所以,在菜快熟的时候,或者是汤/粥快收尾时,再把枸杞加进去,这样才不会破坏枸杞的营养价值。
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