虫草花龙眼炖瘦肉汤
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郗花末雨纷霏
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时间: 1-2小时
食材
瘦肉
一块
龙眼
适量
虫草花
适量
生姜
2片
步骤
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1. 瘦肉一块洗净，切大块，淖水 -
2. 全部材料放炖锅，大火炖2小时，加盐调味。
小贴士
1. 没有炖盅的可以用砂锅或普通锅小火慢炖。 2. 一般炖汤要三个小时，因为虫草花不能超过两个小时，否则营养被破坏，所以控制在两小时。 3.滋补类汤水不需要加盐和味精的，食材本身的味道就很鲜美。